近江焼肉ホルモン　すだく　草津駅前店

近江牛カルビ

1,429円(税込)

買参権を持つ目利き職人が選び抜いた高品質なお肉をご用意しております。近江牛の一頭買いは当然のこと、より優れたものを選んでおります。その為いつ来ても同じ味・いつ来ても安心の価格を実現しております。お肉を知り尽くした、職人の技術の光る、美味しいお肉を是非ご堪能下さい。

【近江米】石焼ビビンバ各種

879円（税込）～

近江八幡のお米農家から直送している「甘くてみずみずしい近江米」を使用した、種類豊富なビビンバは絶品。黒毛和牛を使用したビビンバもご用意しています。

近江牛 上カルビきめ細やかな霜降りと、とろける旨み

近江牛ならではの上質な霜降りが織りなす、上品な甘みと深いコク。炭火で焼き上げることで余分な脂が落ち、香ばしさと肉本来の旨みが一層引き立ちます。口の中でとろける贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。

一枚一枚に、10秒以上のひと手間を。

近江牛の美味しさを最大限に引き出すため、部位や厚みに合わせて一枚一枚丁寧に揉み込みます。わずか10秒のひと手間が、タレのなじみ、肉のやわらかさ、そして近江牛本来の旨みをさらに引き立てます。見えない仕込みこそ、すだくのこだわりです。

1．近江牛上カルビ

1,429円(税込)

近江牛の中でもサシの入りが美しい上質な部位を厳選。焼いた瞬間に広がる甘い香りと、口の中でとろけるような柔らかさが魅力です。脂の旨みと赤身のコクのバランスが絶妙な、満足度の高い定番人気の一皿です。

焼肉のどごしカルビ

989円(税込)

近江牛特選サーロイン

3,299円(税込)

特撰ホルモン盛り合わせ　

1,649円(税込)

霜降り上タン　一人前

1,429円(税込)

牛タンソーセージ

989円(税込)

１本きゅうり

329円(税込)

焼き野菜盛り

879円(税込)

ライス　小/中/大

199円/299円/399円

特大：499円/おにぎり(塩昆布・めんたい)：各329円

石焼ガーリックバターライス

659円(税込)

石焼ビビンバ

879円(税込)

盛岡冷麺

879円(税込)

焼き肉に欠かせない「冷麺」。焼肉と一緒に、焼肉の〆に食べ方はあなた次第！

アイス　各

219円(税込)

バニラ・ピスタチオ・ゆず

テーブル4名様 × 7

テーブル席だけでなく、掘りごたつ座敷もございます。

草津駅徒歩3分。

焼肉の文字が目印